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正確な温度計センサーはよく売れる
誤差の少ない温度計が人気
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    月別: 2022年12月

    HACCPの義務化を無視していると?

    HACCPの義務化を無視していると?

    Ermanno 2022年12月24日 HACCP / ビジネス / ビジネス/オフィスLeave a comment

    HACCPは義務化が行われているので、食品に係わる仕事をしている会社や個人経営の飲食店、和菓子製造の …

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    HACCPを構成する危害分析と重要管理点とは?

    HACCPを構成する危害分析と重要管理点とは?

    Ermanno 2022年12月21日 HACCP / ビジネス / ビジネス/オフィスLeave a comment

    お店でカレーを提供するとき、その都度作るのではなくある程度作り置きをしておいてお客さんから注文を受け …

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    HACCPと従来検査の違いについて

    HACCPと従来検査の違いについて

    Ermanno 2022年12月18日 HACCP / ビジネス / ビジネス/オフィスLeave a comment

    HACCPの導入が義務付けされてことで、従来の検査から新ルールに従い作業を行うことが求められますが、 …

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    HACCPの構築とコーデックスに基づく12の手順

    HACCPの構築とコーデックスに基づく12の手順

    Ermanno 2022年12月15日 HACCP / ビジネス / ビジネス/オフィスLeave a comment

    HACCPは、大規模事業者や畜産業・食鳥処理場などのような一般事業者と、貯蔵業者や販売業者などの小規 …

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    HACCPの義務化における罰則の有無について

    HACCPの義務化における罰則の有無について

    Ermanno 2022年12月12日 HACCP / ビジネス / ビジネス/オフィスLeave a comment

    HACCPは、原材料の受け入れから最終製品(料理提供)までの工程ごとに、微生物による汚染や金属などの …

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    HACCPに基づく衛生管理の知識!基準Aと基準B

    HACCPに基づく衛生管理の知識!基準Aと基準B

    Ermanno 2022年12月9日 HACCP / ビジネス / ビジネス/オフィスLeave a comment

    HACCPの導入前に理解しておきたい危害要因の分析と重要管理点とは、文字列を2つに分割してHAとCC …

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    HACCPの生物的危害要因について

    HACCPの生物的危害要因について

    Ermanno 2022年12月6日 HACCP / ビジネス / ビジネス/オフィスLeave a comment

    HACCPは、危害要因(HA)と重要管理点(CCP)の2つを指すもの、危害要因には生物・科学・物理が …

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    HACCPは世界中の食品工場で必要とされています

    HACCPは世界中の食品工場で必要とされています

    Ermanno 2022年12月3日 HACCP / ビジネス / ビジネス/オフィスLeave a comment

    食品工場を安全に運営する上で欠かすことができない衛生管理手法がHACCPです。

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